Fit Fat Food Diary. #5

Fit Fat Food Diary is een rubriek waar ik laat zien wat ik de afgelopen week gegeten heb, eventueel met foto’s. Ik eet niet volgens een bepaald dieet of regime, ik eet zoals ik denk dat goed voor mij is. 

Maandag, 13 maart – ‘time to study & work’
Ontbijt: 2 broodjes met kaas & kipfilet
Tussendoor: 1 kleine eierkoek, 1 broodje 20+smeerkaas en kalkoenfilet
Lunch: 2 broodjes met 20+ smeerkaas en kalkoenfilet
Tussendoor: bakje Optimel yoghurt, 1 appel
Avondeten: 3 gekookte aardappelen, portie doperwtjes/worteltjes, gehaktschnitzel, kuipje appelmoes
Tussendoor: 2 BelVita koekjes, 1 kleine eierkoek, 1 rijstwafel, 1 Vitalu met smeerkaas en runderrookvlees

Optimel yoghurt – avondeten

Dinsdag, 14 maart – ‘niet zo fit, wel gesport’
Ontbijt: 2 broodjes met 30+ kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: –
Lunch: 3 broodjes, 2 met 20+ smeerkaas en komkommer, 1 met 30+ kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: schaaltje Optimel perzik yoghurt,2 Vitalu’s met 20+ smeerkaas, runderrookvlees en komkommer
Avondeten: beetje bloemkool, wat wortel, karbonade
Tussendoor: sinaasappel, 1 rijstwafel, 1 Vitalu met 20+ smeerkaas en runderrookvlees
Beweging: 75 min cardio: 900 calorieën verbrand

Woensdag, 15 maart – ‘stemmen!’
Ontbijt: 2 broodjes met 30+ kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: 1 plakje Peijnenburg Zero ontbijtkoek
Lunch: 3 broodjes, 2 met 30+ kaas en light aardbeienjam, 1 met 20+ smeerkaas, komkommer en ham
Tussendoor: 1 plakje Peijnenburg Zero ontbijtkoek met een laagje boter
Avondeten: 2 porties met sperziebonen, aardappelen, mix van ui, champignons en spek, kipschnitzel
Tussendoor: 2 handjes zoutjes

Donderdag, 16 maart – ‘busy for school’
Ontbijt: 2 broodjes met 20+ smeerkaas, komkommer en ham
Tussendoor: –
Lunch: 2 kleine krentenbolletjes met 20+ smeerkaas, ham en komkommer, 2 rijstwafels met 20+ smeerkaas en komkommer
Tussendoor: 2 mandarijntjes, 1 banaan
Avondeten: 1 aardappel, 1 portie chili con carne, schaaltje magere yoghurt
Tussendoor: MyProtein proteincookie
Beweging: 10 minuten cardio (120 calorieën) + 1 uur intensieve les Bodypump

Vrijdag, 17 maart – ‘treat yourself’
Ontbijt: 2 broodjes, 1 met 20+ smeerkaas en komkommer, 1 met sandwich spread
Tussendoor: 1 kleine eierkoek
Lunch: 1 kleine krentenbol met 20+ smeerkaas en komkommer, 2 tarwebollen; 1 met sandwich spread, 1 met 30+ kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: 2 mandarijntjes, 200 gram zomerfruit
Avondeten: 2 plakken ‘gehaktbrood’, wat doperwtjes/worteltjes, handje patat, beetje mayonaise
Tussendoor: 5 kleine kiploempiaatjes, paar chocolaatjes

Spontaan zin in de zomer bij het eten van dit zomerse fruit ❤

Zaterdag, 18 maart – ‘oh my .. carpaccio!’
Ontbijt: 2 tarwebollen met kaas, kipfilet en komkommer
Tussendoor: –
Lunch: broodje carpaccio bij De Dominee in Oldenzaal: waldkorn broodje met véél carpaccio, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, sla, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Tussendoor: –
Avondeten: portie twister fries, rauwkost, houthakkersburger, beetje curry
Tussendoor: 1 stuk kersengebak, paar stokbroodjes met toppings, halve zak Croky paprika ribbelchips, paar stukjes chocolade

De lekkerste broodjes carpaccio vind je absoluut bij Grand Café De Dominee in Oldenzaal 🙂

Zondag, 19 maart – ‘me-time’
Ontbijt: 2 tarwebollen, 1 met filet americain, 1 met hagelslag
Tussendoor: –
Ontbijt: 3 broodjes, 2 met 30+ kaas en light aardbeienjam, 1 met sandwichspread
Tussendoor: 2 ‘eierwafels’ met light aardbeienjam
Avondeten: 1 portie risotto: rijst, kip, champignons en groentes
Tussendoor: klein bakje met borrelnootjes

 

 

 

 

Fit Fat Food Diary. #1

Als je me kent, dan weet je dat ik van eten hou. En als je me niet kent, weet je dat na het lezen van m’n vorige blogpost ook al wel. Jup, food & ik is een gouden combinatie. Alleen zoals eerder verteld heb, eet ik niet zomaar alles wat los en vast zit (hoe graag ik dat ook stiekem wel zou willen doen). Vooral doordeweeks ben ik er bewust mee bezig. Afgelopen weekend was ik een weekendje weg, dus dan is m’n eetpatroon wel erg anders en bestaat vooral uit mega foodporn.

Afgelopen week heb ik mijn Fit Fat Food Diary al geïntroduceerd op m’n Instagram. Ik hou precies bij wat ik eet, en als het een beetje fotogeniek is maak ik er een foto van. Het gaat niet zo ver in de details dat ik precies aangeef welke producten het zijn, maar het geeft zeker een goed beeld van de realiteit.

Voordat ik begin: misschien denk je: wát, eet je zó-veel, of denk je: eet je nou echt zo ongezond/gezond/slecht/weet-ik-veel, sorry maar zo eet ik en dat is het. Ik eet voor mijn gevoel goed voor mijn lichaam, ben niet op dieet, eet niet volgens een bepaald regime, ik eet hoe ik wil. Wel heb ik altijd echt elke ca. 2 uur iets nodig, in verband met m’n suikerspiegel waar ik heel snel last van krijg. Oh, en over het kopje ‘beweging’, ik zet er alleen echt het fitness onder, maar ik beweeg elke dag minimaal een uur omdat ik een halfuur naar school, werk of het station moet fietsen, en soms zelfs 1,5 uur of 2 uur als ik ook nog ga sporten.

FIT FAT FOOD DIARY. #1

Zondag, 12 februari – ‘chilldagje’
Ontbijt: 2 tarwebollen. 1x met hagelslag, 1x met 48+kaas, komkommer, tomaat & ham.
Tussendoor: 1 chocolaatje (een soort kerstkransje maar dan in de vorm van een hartje), 1 kleine banaan
Lunch: gegeten bij Brasserie Jansen in Zwolle. Ik bestelde een broodje ‘Old Skool’: toast
met gebakken champignons, spek, Parmezaanse kaas en basilicum-mayo (hemels!)  >>
Tussendoor: een mini ‘Gangmaker’
Avondeten: 2 Mexicaanse wraps, gevuld met mager rundergehakt, mais, ui en paprika)
Tussendoor: 3 à 4 handjes paprikachips

Maandag, 13 februari – ‘sport-school-werk’
Ontbijt: 2 donker meergranen broodjes met 15+ smeerkaas, kalkoenfilet en komkommer
Tussendoor: 2 Vitalu meerzaden crackers met 15+ smeerkaas en kalkoenfilet, eiwitshake
Lunch: 3 donker meergranen broodjes, 2 met een gebakken ei, 1 met sandwich spread
Tussendoor: bakje 200 gram vers fruit (kiwi, aardbei, druif, meloen)
Avondeten: kant en klaar maaltijd van de Jumbo: gele rijst met kip tandoori.
Tussendoor: 1 broodje kaas, 1 (kleine) eierkoek, appel
Beweging: 1,5 uur fitness (730 calorieën verbrand + kracht)

Dinsdag, 14 februari – ‘werk, bodypump’
Ontbijt: 2 donker meergranen broodjes met 30+ kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: broodje met 20+ smeerkaas en runderrookvlees
Lunch: 3 broodjes: 2x met 30+kaas en aardbeien lightjam, 1x met 20+ smeerkaas en runderrookvlees, 1 beschuitje met sandwich spread
Tussendoor: 1 kleine eierkoek, 1 granenkoekje
Avondeten: maaltijd met gekookte aardappelen, broccoli en een stukje verse worst. Ongeveer 4 aardappelen en een flinke portie broccoli (zeg 3 flinke opscheplepels), wat jus.
Tussendoor: eiwitkoekje (check deze hier), schaaltje yoghurt
Beweging: fitness: 1 uur bodypump, 200 calorieën verbrand op de crosstrainer.

Woensdag, 15 februari – ‘work work work work work’
Ontbijt: 2 broodjes met 30+kaas en light aardbeienjam
Tussendoor: 2 broodjes met 30+ kaas
Lunch: 2 broodjes 30+ kaas, 1 Vitalu meerzaden cracker, later nog een pakje van 2 granenkoekjes (van de Aldi, echt heerlijk!)
Tussendoor: –
Avondeten: We aten thuis sla, wat gevuld was met onder andere kidneybonen, tomaat, zilveruitjes) met naturel slasaus, 3 gekookte aardappelen, een paar gebakken aardappelen en 1 kipkrokantschnitzel.
Tussendoor: appel, 1 Vitalu meerzaden cracker met filet americain.

Donderdag, 16 februari – ‘school & sport’
Ontbijt: 2 donker meergranen broodjes met filet americain
Tussendoor: –
Lunch: 3 grof volkoren broodjes, 1x met sandwich spread, 2x 30+kaas met light aardbeienjam
Tussendoor: eiwitshake, 2 Vitalu meerzaden crackers met 20+ smeerkaas en kalkoenfilet
Avondeten: 2 opscheplepels witlof, 1 portie gebakken aardappels, 1 gekookte aardappel, 1 hamburger
Tussendoor: appel, schaaltje magere yoghurt
Beweging: 1,5 uur fitenss, 760 calorieën verbrand

Vrijdag, 17 februari – ‘sport, daarna weekend!)’
Ontbijt: 2 grof volkoren broodjes met 20+smeerkaas en kalkoenfilet
Tussendoor: eiwitkoekje, 1 plakje Peijnenburg Zero ontbijtkoek met een laagje boter
Lunch: 4 broodjes, 2x 30+kaas met light aardbeienjam, 1x met sandwichspread, 1x filet americain
Tussendoor: 2 stukjes chocolade (ter grootte van een Bros/Snickers)
Avondeten: grote portie raspatat, een kipkrokantschnitzel, wat curry, rauwkostsalade
Tussendoor: paar handjes Pringles kaaschips, ongeveer 5 chocolaatjes, 1 Lu Cracotte met kaas en komkommer
Beweging: 1 uur fitness, ongeveer 400 calorieën verbrand en krachttraining gedaan.

Zaterdag, 18 februari – ‘weekendje weg naar Amersfoort = foodporn!’

Ontbijt: 1 Lu Cracotte met kaas en komkommer, 1 naturel croissant, 1 hamkaasbroodje
Tussendoor: 1 blueberry muffin
Lunch: 2 geroosterde, dikke boterhammen met mozzerella, pesto en basilicum (zie foto hieronder)
Tussendoor: 1 Twix-reepje
Avondeten: uit eten bij Brasserie Dichtbij in Amersfoort. Kogelbiefstuk, pepersaus, kruidenboter, seizoensgroentes, patat, mayonaise en salade gegeten, van tevoren nog een paar broodjes met kruidenboter. (zie foto hieronder)
Tussendoor: het toetje: een
McFlurry ‘co
rnetto & aardbei’, paar handjes ‘OvenBaked’ zoutjes, paar
chocolaatjes.

lunch – diner

Zondag, 19 februari – ‘chocolateheaven’
Ontbijt: in ons Van der Valk hotel een lopend buffet, ongeveer gegeten: chocoladebroodje, broodje met rosbief, klein broodje met pure hagelslag, 2 poffertjes, broodje met roerei en bacon, wat vers fruit.(zie foto)
Tussendoor: –
Lunch: gegeten bij In den kleinen Hap in Amersfoort, een gevulde Italiaanse bol met kip, kaas, tomaat, rode ui, gebakken ei, rucola en chilisaus.
Tussendoor: oké dit was echt hemels: een ‘killerbrownie’ (ja ik heb een foto!)
Avondeten: gegeten bij Hete Kolen in Amersfoort. Vooraf een ‘plankje’ met een klein paprikasoepje, wat pastrami met zuurkool, een half maiskolfje en een buffalowing, als hoofdgerecht rib eye, knoflookjus, seizoensgroentes, gestoofde aardappel met zeezout van de bbq.
Tussendoor: – (vollll!)

Meer zien? Volg me op Instagram!

voorgerecht – hoofdgerecht

ontbijt (deels) – lunch – brownie